小釣陽代 松の底力講座は、今まで対面でしか話したことがないので、オンラインでは初公開になります！ ハッコー 祝！初公開なんだニャン！ 松ジュースブームを起こした小釣先生の松の底力講座は、対面でしかお話してきませんでしたが、オンライン講座での公開を開始いたしました。 松ジュースのレシピはクックパッドなどでもみることができ...
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小釣陽代 発酵と野草の学校 受講生だけが参加できるフェイスブックグループです。 ハッコー 全国の野草仲間と繋がれるんだニャン！ フェイスブックグループでは、受講生同士で野草について情報をシェアしたり、野草料理、発酵料理などを投稿していただき、全国の野草仲間と楽しく交流していただけます。 また、年間講座受講生は、定期的に...
発酵“錬菌術”マイスター講座とは 小釣陽代 発酵“錬菌術”マイスター講座は、全6回の対面講座でお伝えしていますが、オンラインでも学べるようになりました。 今までの発酵食品の概念がひっくり返るくらい、楽しく、手軽な野草の発酵をマスターしていただきます。 ハッコー オンラインならいつでも簡単に学べるニャン！ せっかくぬか床...
あなたに必要な野草の見つけ方 小釣陽代 今は情報が溢れかえっていて、何が正しくて、何が間違っているのかわからなくなってきている時代です。 ハッコー 便利な世の中になったけど、情報が多すぎるニャン。。 野草には、こんな効能があると書かれている本や情報がたくさんあります。 では、万人に対して、本に書いてある効能が効くのでし...
野草マイスター１DAY講座とは 小釣陽代 野草１DAY講座は、実際に野草摘みを実践しながら、身近にある野草の価値を最大にする考え方と活用法をギュギュッと濃縮してお伝えしていきます！ ハッコー みんなで野草採りなんて楽しそうだニャン！ 野草マイスター１DAY講座では、おススメの野草3～５種類の識別ができるようになり、その...
発酵と野草の学校のオンラインセミナーはZoomという無料のアプリケーションを使って行います。 Zoomアプリのダウンロード方法を解説しますのでご覧ください。 ハッコー な、なんだか、難しそうだニャン！ 小釣陽代 大丈夫！画面に従って、手順通りにすれば、簡単です！ 一度も使ったことがない方は、初回のみZoomアプリのダウ...
発酵“錬菌術”マイスター講座とは 小釣陽代 発酵“錬菌術”マイスター講座は、全6回の講座で、今までの発酵食品の概念がひっくり返るくらい、楽しく、手軽な野草の発酵をマスターしていただきます。 ハッコー 面倒くさいないなら、ハッコーにもできるニャン！ せっかくぬか床をやってみたけどカビが生えて挫折したことありませんか？ お...
小釣陽代 はじめまして 発酵と野草の学校を運営しているNPO法人 E&Wラボ代表の小釣陽代と申します。 ハッコー 野草ネコのハッコーだニャン！ NPO法人 E&Wラボは、野草や自然を通して人々の人生の変化を支援し、その連鎖で未来の子どもたちの笑顔を創造することを使命としています。 私は、野草や菌たち、そ...
