厳選材料のご紹介！

2019年7月25日

小釣陽代

ハッコー

発酵レシピ作りたいけど、材料が揃わないんだニャン

小釣陽代

住んでいる場所によっては手に入りにくいものもあると思います。
そこで、野草と発酵の学校が厳選した材料をご紹介いたします！

国産、無農薬、自然栽培などオーガニックをうたっているお店はたくさんあります。その中でも、野草と発酵の学校が選ぶ生産者さんは、なんといっても愛情がたっぷりかけられているということ！愛情がたっぷりあることの証明は『腐らない！』ことです。

ハッコー

く、腐らないって、すごいんだニャン！

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この記事を書いた人

小釣陽代

野草と発酵の学校 NPO法人　E&Wラボ　酵素と野草研究所　代表　小釣はるよ　全てのもの、そして誰もが役割 (価値)を持って生まれて来ています。それがたとえ、雑草や菌たちのように邪魔者扱いされているものであっても、尊い価値や役割を持っています。野草と発酵の学校は、人々が本来持って生まれた役割(価値)に出会い、その役割を活かしていくことを「主体的に生きること、」と考えています。私たちの活動を通じ、『主体的に生きるあなた創り』のキッカケを提供し、互いが互いを生かし合う豊かな世界を創造することを理念とします。