せっかくぬか床をやってみたけどカビが生えて挫折したことありませんか?

お味噌つくりをしたことあるけど、続かずに辞めてしまったことありませんか?

 

この講座では・・・

発酵食品を作るとき面倒な瓶の煮沸消毒やアルコール消毒をするのが常識ですが、非常識な悪い菌を味方にして簡単に作れるやり方と考え方で仕込みます!

混ぜなくてもカビないぬか床なのでずっと続けることができる!

しかも…混ぜずにおいしくなるコツがあります!!

お味噌は、前日から大豆の用意をしたり、大豆を蒸して潰しての大変な作業の一切いらない仕込み方で作るので、気楽にお味噌つくりができるようになります!

今までの発酵食品の概念がひっくり返り、面倒な発酵ではなく楽で楽しいものになります。

 

どうして楽で楽しくないといけないか?

実際に発酵食品を生活に取り入れて続けていかないと意味がないからです!

 

 

<例えば>

前日から大豆の用意をしたり、大豆を蒸して潰しての大変な作業の一切いらない仕込み方で作るので、お味噌つくり自体がめんどくさいことがなく気楽にお味噌つくりができるようになります!

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発酵=面倒くさい

こんな思い込みがあるから、なかなかやろうと思えなかったり、難しく考えてしまって伝わっていかないんだと常々思いますビックリマーク

E&Wラボでは、面倒くがり屋歴40年の私が15年以上も続けてこれたそのコツをお伝えさせていただきますアップ

E&Wラボの作るお味噌作りは、毎年お味噌作りをしてる方からは…

「何これーーー⁈」

「これ覚えたらやめられないね」

「これだけでいいの?」

「野草入れるの?」

発酵は誰にでも簡単にできます‼︎

あとは何と言っても

お金をかけないでできること!!

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E&Wラボの発酵錬菌術マイスターでは野草と松も発酵の材料に取り入れ自然本来の発酵レシピをお伝えしますビックリマーク 

こんな方にオススメ

  • 発酵食品を手作りしてみたいけど難しそうで踏み出せない人
  • 毎日仕事や子育てに追われストレス過多。ゆとりがなく感性を養う余裕がない
  • めんどくさがりやだけど健康のために手作りの発酵食品を取り入れたい人
  • 普段の生活の中でもっと個性を発揮して楽しみたい
  • 自分の知らない自分を知りもっと自分を表現していきたい
  • 忙しくて外食ばかりだけど本当は手作りものを食べたい人
  • 万能酵母液を生活に取り入れているけどさらにいろんな発酵物を取り入れたい人

 

の講座を受けると…

  • コストゼロの野草を使い、自分の感性を活かした酵素が作れるようになります
  • 自分はもちろん家族や仲間に教えることで一生もの健康づくりを支援できるようになります
  • 直感力を磨き自分の本当の感性を知ることで、表現豊かな人生が送れるようになります
  • 発酵錬菌術マイスターの資格を得て“松の底力講座”を開催することができるようになります

 

さらにこんな事が得られます!!

 

  • 非常識な発酵ができるようになる
  • 自分に必要な選ぶ基準が出来る!
  • 市販されてる万能だれ◯◯の素などの調味料代の節約できる!
  • 腐ると発酵の区別がつくようになる!
  • ムダなものを買わなくなり食費の節約ができるようになる!
  • 風邪をひきにくく、便秘の解消ができるようになる!
  • 発酵生活があまりに簡単で楽しく続いてしまう!
  • 菌と仲良くなり直感力が身につく!
  • 人から言われることに気にならなくなる

 

 

どんなことをするか?

通常は1講座で6日間かけて習得する講座ですがこの発酵錬菌術マイスターでは、そのレシピを凝縮してたったの2〜3回でマイスターすることができる短期集中コースです。ラブラブ

今回新メニューも加わり中身がさらに増えてマニアックになりましたキラキラ

・世界で唯一の方法で作る野草お味噌作り

・野草醤仕込み

・野草あまからダレ作り

・野草万能醤油仕込み

・混ぜないヌカ麹床作り

・やみつき塩麹

・野草発酵液作り

・納豆作り

・生きてる生姜酵母&人参酵母作り

・野草酵素作り

・薬膳サングリア作り

…を予定しています^ ^

(※内容は変わることがございます)

講座終了後には修了証を発行させて頂きますアップ

通常は1講座で6日間かけて習得する講座ですがこの発酵錬菌術マイスターでは、そのレシピを凝縮してたったの2〜3回で6回分の講座をマスターすることで、眠っていた自分の才能可能性を開花し、自分の中にある創造する力が身につき、人生も自分で創造しコントロールできるようになる短期集中コースとなっております!

 

「野生の菌で作る納豆」

 

「混ぜなくてもイイぬか床」

 

「万能発酵調味料生姜」「万能発酵調味料にんにく」

 

発酵を通じて主体的に生きることを学んで頂きます。

 

E&W流ラボ流感性を磨く3要素

①見つける(発見)

発酵に関わることで自分と菌の感覚をまず知る

②感じる(気付く)

自分と菌の感覚を感じることで新たな自分に気付く

③育てる

菌を育てるプロセスと共に新たな感覚を育む

楽しい発酵をしているだけで感性を磨きながらこの主体性も同時に磨かれることで選ぶ、決める、行動するのがインストールされるので

キラキラ自分軸ができあがり思い通りの人生を歩んでいけるようになりますキラキラ

 

発酵錬菌術マイスターになると

ひらめき電球発酵錬菌術マイスター講座 修了証が受け取れます

ひらめき電球認定講師講座受講資格が得られます。

ひらめき電球ラボ認定講師講座受講後発酵ワンデイ講座が開催できるようになります

ひらめき電球ラボ認定 松の底力講座(松の底力講座受講者)が開催できるようになります

ひらめき電球ラボの物販の商品開発に関わりオリジナル商品を作ることができます(只今許可申請など準備中)

 

【詳細について】三重県多気郡にて開催しています

〈A〉3日間集中コース 〜三重県多気郡にて開催〜

日時

開催が決定しましたら掲載致します。

 

場所

NPO法人 E&Wラボ事務所 

三重県多気郡明和町佐田940-45

 

◆会場までのアクセスについて

<電車>

近鉄 斎宮駅よりタクシーで7分 徒歩30分

<お車>

伊勢自動車道 

名古屋方面からお越しの方は久居IC 40分  

大阪方面からお越しの方は玉城IC15分

 

定員

 10名様限定

受講費 

一般価格:135,800円(税込) 

早期割引価格:118,500円(税込)

 

お申込み

今すぐお申し込みの方はこちらお願いします

お申し込み頂きましたら、返信メールが3分以内に届きますのでご確認ください。
(※迷惑メールフォルダにはいることがございますので、PCメールが受信できるメールアドレスにてお申込み下さい)

パソコンからのメール受信可能なアドレスからお申し込みくださいませ。

上記講座に関するお問い合わせはこちらからお願いします

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発酵錬菌術マイスターが家庭に1人居て家族の健康を美味しく守れることを目指して

感謝を込めて♡